Ada Güncel Haber

Tezgahlarda İlk Gün Hareketliliği ve Fiyat Tarifesi

​Sezonun ilk gününde Kuşadası Balık Pazarı’nda yoğun bir hareketlilik gözlendi. Gecenin karanlığında avlanan deniz mahsulleri, türlerine ve boyutlarına göre titizlikle kasalanarak esnafa teslim edildi. Vatandaşların uzun süredir beklediği taze balıklar raflardaki yerini alırken, kış sofralarının vazgeçilmezi olan hamsi 300 TL kilo fiyatıyla en çok talep gören ürün oldu.

​Eylül ayının ilk gününde tezgahlardaki diğer türlerin etiket fiyatları şu şekilde sıralandı:

• ​Hamsi: 300 TL / Kg
• ​Çipura: 500 TL / Kg
• ​Levrek: 600 - 800 TL / Kg
• ​Karides: 800 TL / Kg
• ​Kalamar: 1000 TL / Kg

​Deniz biyolojisi ve balıkçılık yönetimi verilerine göre eylül ayında Kuşadası Körfezi’nde palamut (Sarda sarda), sardalya (Sardina pilchardus), istavrit (Trachurus trachurus), barbun (Mullus barbatus), tekir, kırlangıç, kolyoz, izmarit ve çinekop avcılığı öne çıkmaktadır. Özellikle sonbahar dönemiyle birlikte termoklin tabakasının etkisiyle yağlanmaya başlayan palamut ve besin değeri yüksek olan sardalya, su ürünleri popülasyonunun bu dönemdeki temel ticari türlerini oluşturmaktadır.

​"Denizlerimizi Korumak ve Geleceğe Taşımak Zorundayız"

​Sezon açılışını değerlendiren Kuşadası Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Serkan Altındiş, sürdürülebilir avcılığın ve deniz ekosisteminin korunmasının hayati önem taşıdığına dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:

​"15 Nisan’dan bu yana büyük bir sabırsızlıkla beklediğimiz 2026-2027 balıkçılık sezonuna nihayet 'Vira Bismillah' diyerek başladık. Kuşadalı balıkçılarımız gece yarısı denize açılarak körfezin bereketini sabahın erken saatlerinde halkımızla buluşturdu. İlk gün tezgahlardaki hareketlilik hem esnafımıza moral oldu hem de vatandaşlarımızın taze balık özlemini giderdi. Ancak unutulmamalıdır ki; bu bereketin sürdürülebilir olması, kurallara riayet edilmesinden ve denizlerimizin katı bir şekilde korunmasından geçer. Tüm meslektaşlarımıza kazasız, belasız ve bereketli bir sezon diliyorum."

​Ada Güncel Gözüyle

​Denizlerdeki av yasağının kalkmasıyla birlikte Kuşadası’nda gerçekleştirilen ilk av faaliyetleri, yerel ekonomiye ivme kazandırırken protein arz güvenliği açısından da kritik bir rol oynamaktadır. Su ürünleri otoriteleri, sonbahar aylarında deniz suyu sıcaklıklarının kademeli olarak düşmesiyle birlikte pelajik türlerin (hamsi ve lüfer) stok yoğunluğunun artacağını, bunun da hem piyasa arzını dengeleyeceğini hem de tüketici maliyetlerini olumlu yönde etkileyeceğini öngörmektedir.